Happy stuff: Candy corn (en hoe je het zelf maakt)

Happy stuff: Candy corn (en hoe je het zelf maakt)

Volgende week is het alweer Halloween, de kick off van alle feestelijkheden het komende seizoen. Ik mag de kerstboom nog niet opzetten hier, dus duik ik graag vol in alles wat griezelig is, kruipt en op een pompoen lijkt. Mijn zoontje wil graag Candy corn, maar dat lijkt dus gewoon overal uitverkocht. 

Candy corn (snoepmaïs) is snoep gemaakt van suiker - what else?! Het opvallende snoepje wordt voornamelijk geassocieerd met de herfst vanwege de link met echt maïs en de herfstoogst.

Candy corn geschiedenis

Het werd in 1880 bedacht door George Renninger van de Wunderlee Candy Company, maar bereikte een doorbraak in de 50's toen men in Amerika snoep begon uit te delen aan trick-or-treaters met Halloween. Deze dag valt altijd op 31 oktober.

Leuk weetje: elk jaar worden er 9 miljard snoepjes gemaakt.

Halloween

Traditioneel wordt Halloween vooral gevierd in Ierland, het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten en Canada. Inmiddels heeft het feest ook sterk aan populariteit gewonnen in andere delen van de wereld, zoals hier in ons land. Kinderen verkleden zich en bellen of kloppen als het donker wordt aan bij huizen in de buurt die versierd zijn met pompoenen en lichtjes en roepen "Trick or treat!", waarbij de keuze wordt gegeven tussen een trick (laten schrikken) of iets lekkers (treat, meestal snoep).

Halloween snoep maken

Onze easy budget zombie DIY

Als je wilt kun je je natuurlijk blauw betalen aan een kant-en-klare Halloween outfit: Minecraft pakken, Scream maskers, Dracula capes, The Joker suit… een rondje op Bol.com en je weet wat ik bedoel. Hier hebben we onze eigen draai gegeven aan het verkleedpak. Ooit uit nood geboren, nu al jaren traditie: de prijswinnende easy budget DIY zombie. Lees en zie hier hoe wij dat fixen.

DIY halloween zombie

O ja, zombies lachen natuurlijk niet. Moeders van budget zombies wel 😂

Is Candy corn lekker?

Even terug naar het onderwerp: Candy corn. Als je van mierzoet houdt is het best ok, maar -eerlijk- dan kun je ook gewoon op een suikerklontje kauwen. Voor echte Candy corn-fans is dat natuurlijk vloeken in de kerk. Het is wel heel leuk om te maken als je nog een gezellig herfst DIY zoekt.

Het recept

Dit recept vind je op Thekitchn.com met héél veel andere leuke en lekkere recepten. Emma Christensen zocht precies uit wat er in Candy corn zit en hoe je deze karakteristieke snoepjes dus zelf maakt. 

Candy corn maken

Ingrediënten

Kcal: dat hoeven we niet te weten
Let op: Amerikaanse maten
Het uitgebreide recept vind je hier: Thekitchn.com

  • 1 cup poedersuiker
  • 2 1/2 eetlepels magere instant melkpoeder
  • snufje zout
  • 1/2 cup witte suiker
  • 1/3 cup corn syrup (glucosestroop)
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 1/2 eetlepel vanille-extract
  • rode en gele kleurstof

Bereidingswijze

  1. Zeef de droge ingrediënten samen in een kom.
  2. Smelt de suiker, maïssuiker en boter.
  3. Kook de corn syrup (glucosestroop) tot 180°C tot 121°C.
  4. Voeg de vanille-extract toe.
  5. Voeg de droge ingrediënten toe.
  6. Giet het deeg op de bakplaat.
  7. Koel het deeg 5 tot 10 minuten.
  8. Verdeel en kleur het deeg.
  9. Maak lange rollen van de kleuren en leg ze naast elkaar.
  10. Maak het plat met een deegroller en snijdt driehoekjes.
  11. Herhaal tot al je deeg op is.
  12. Laat de snoepjes een paar uur drogen.
Krijg jij ook zo'n zin in de gezelligheid van de komende feestdagen?

Mariko Naber
Auteur - Mariko Naber

Mariko is het happy brain achter Happlify. Samen met partner Mark runt ze Sell your stuff online, branding agency Loaded ink BNO en Atelier Naber. Ze houdt van feel good, random acts of kindness, gehaktballen, chocolademousse, family time, zee, piña colada, sugar & spice and everything nice 💛


Houd je er ook van om anderen inspireren?
 Wil jij schrijven of visualiseren over het vinden van geluk in kleine, eenvoudige of logische dingen? Klik hier

Happy thoughts

Stond daar nog meer? Happy Halloween (thuis op de bank)
More happy reading 5 tips voor een regenachtige herfstdag

Laat iets vrolijks achter

Reacties worden eerst eventjes gecheckt

*best wel verplichte velden